お野菜

品種名は、江戸時代から続く、　大浦ごぼう　
あまりにも太くて、中に空洞ができ、表面がでこぼこしているため、
ほとんど店頭ではみることがないのですが、
味は抜群。
中にすがはいっているというクレームがあまりに多くて
（説明すると皆さん納得して下さるのですが）、
一時期違う品種にかえたのですが、どうしても、味が・・・。

また再びこの大浦ごぼうに戻ってきました。

和食の料理人さんからも大好評です。

500ｇ前後入っています。　大きさによりますが、1本から3本程度

肉質は柔らかで、味がしみこみやすいです。

揚げ物、煮物、炒め物、なんでも使えます。

いい出汁がでます。

あまりにも、ゴツゴツしていたり、二股になっているものが、
細めのものをが、いくらか出てきますので、今回は販売させていただきます。